桂林旅游學院重點學科為旅游管理、設計、旅游管理、翻譯學、計算機科學與技術、食品科學工程、新聞學、音樂表演、食物科學、人文地理學、區(qū)域經濟、外國語言學及應用語言學等，以下為具體名單，以供參考，可調整的，以學校最新公告為準。

1、桂林旅游學院重點學科列表

廣西一級學科建設工地（B類）：旅游管理

廣西重點學科（培育）：旅游管理、設計

校級一流學科（2021年）：翻譯學、計算機科學與技術、食品科學工程、新聞學

校級重點學科：音樂表演（培育）、食品科學（培育）、人文地理學（栽培）、區(qū)域經濟、外國語言學及應用語言學

2、桂林旅游學院簡介

桂林旅游學院（Guilin Tourism University）簡稱“桂林旅游學院”，坐落于舉世聞名的風景區(qū)——桂林市，入選教育部“新工科”研究與實踐項目，廣西一流學科（培育）工程立項建設大學，聯(lián)合國世界旅游組織中國大陸唯一重點支持單位及教育委員會掛靠會員單位、世界旅游聯(lián)盟會員單位、亞太旅游協(xié)會教育會員單位、亞洲開發(fā)銀行“高端旅游人才培養(yǎng)優(yōu)秀合作伙伴”、中國旅游學院“五星級聯(lián)盟”單位、中國-東盟旅游教育聯(lián)盟（CATEA）主辦機構及秘書處所在地。

學校成立于1985年，前身為桂林旅游學院；1994年更名為桂林旅游學院；2015年升格為桂林旅游學院。