長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)河南省人民政府批準、經(jīng)中華人民共和國教育部注冊成立、全日制普通高職院校納入國家統(tǒng)一招生考試,位于素有“中國廚師之鄉(xiāng)”之稱的河南省長垣市,基礎(chǔ)設(shè)施齊全,環(huán)境優(yōu)雅別致,現(xiàn)代化教學設(shè)備齊全。
學院前身是1963年長園創(chuàng)辦的安陽地區(qū)廚師進修班,2006年,長園銀河集團董事長范國棟出資成立長園博達烹飪學院。2010年,升格為全日制高職院校。
學院駐省高校工委、在長垣市委的正確領(lǐng)導下,秉承“積德積義”的原則、校訓“崇尚文學,崇尚技藝”,堅持“圍繞行業(yè)辦專業(yè)”的原則,辦好專業(yè)、興業(yè)興業(yè)的辦學理念,通過學習促進生育、以生產(chǎn)興校,產(chǎn)教融合、特色發(fā)展,走“與國家同步發(fā)展”之路、對接區(qū)域產(chǎn)業(yè)、與私營經(jīng)濟互動、與行業(yè)企業(yè)共建、“與國際交往接軌”的發(fā)展路徑,聚焦“雙師型大學”建設(shè),積極服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,著力構(gòu)建全面提升學院高水平建設(shè)新體系,擴大辦學規(guī)模,突出辦學特色,提高辦學質(zhì)量,提升辦學實力,落實立德樹人根本使命,努力打造特色鮮明、突出優(yōu)勢、國內(nèi)影響力、一所能夠與世界溝通的職業(yè)學院。
學院是“烹飪技術(shù)與營養(yǎng)”國家級骨干專業(yè)建設(shè)單位,國家級“餐飲食品研發(fā)與配送中心”生產(chǎn)實訓基地建設(shè)單位、河南省高水平專業(yè)群立項建設(shè)單位、河南省教育綜合改革重點項目建設(shè)單位、河南省高等職業(yè)教育示范基地、河南省高技能人才培養(yǎng)基地、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)社會傳承基地、河南省鄉(xiāng)村振興技能人才培訓示范基地、河南省最具就業(yè)競爭力十所示范性大學、河南省普通高等學校(高職院校)綜合實力前30名、中國烹飪大師(名師)培訓基地、中國烹飪大師(名師)工作站、中法高級別人文交流機制美食文化交流示范基地。從 20 世紀 60 年代成立的長燒廚師學院至今,學院已培養(yǎng)數(shù)萬名烹飪?nèi)瞬?。以滿天星肉絲帶底品牌創(chuàng)始人馮建中為代表的優(yōu)秀學員,讓廚房小鎮(zhèn)精湛的烹飪技藝得到繼承和發(fā)揚,推動長園從“廚師經(jīng)濟”向“烹飪產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)型升級,為實現(xiàn)縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展作出新貢獻。
《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃(2015-2018年)》確定的重點專業(yè):烹飪技術(shù)和營養(yǎng)
序號 | 專業(yè)名稱 |
1 | 綠色食品生產(chǎn)技術(shù) |
2 | 建筑裝飾工程技術(shù) |
3 | 建筑室內(nèi)設(shè)計 |
4 | 建筑工程技術(shù) |
5 | 建筑工程技術(shù) |
6 | 工程造價 |
7 | 機械設(shè)計與制造 |
8 | 電梯工程技術(shù) |
9 | 機電一體化技術(shù) |
10 | 機電一體化技術(shù) |
11 | 無人機應(yīng)用技術(shù) |
12 | 食品智能加工技術(shù) |
13 | 食品智能加工技術(shù) |
14 | 食品營養(yǎng)與健康 |
15 | 食品檢驗檢測技術(shù) |
16 | 醫(yī)療器械維護與管理 |
17 | 高速鐵路客運服務(wù) |
18 | 高速鐵路客運服務(wù) |
19 | 國際郵輪乘務(wù)管理 |
20 | 空中乘務(wù) |
21 | 城市軌道交通運營管理 |
22 | 計算機應(yīng)用技術(shù) |
23 | 計算機應(yīng)用技術(shù) |
24 | 計算機應(yīng)用技術(shù) |
25 | 計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù) |
26 | 數(shù)字媒體技術(shù) |
27 | 大數(shù)據(jù)技術(shù) |
28 | 虛擬現(xiàn)實技術(shù)應(yīng)用 |
29 | 嬰幼兒托育服務(wù)與管理 |
30 | 大數(shù)據(jù)與會計 |
31 | 大數(shù)據(jù)與會計 |
32 | 市場營銷 |
33 | 市場營銷 |
34 | 電子商務(wù) |
35 | 電子商務(wù) |
36 | 電子商務(wù) |
37 | 網(wǎng)絡(luò)營銷與直播電商 |
38 | 現(xiàn)代物流管理 |
39 | 旅游管理 |
40 | 旅游管理 |
41 | 酒店管理與數(shù)字化運營 |
42 | 酒店管理與數(shù)字化運營 |
43 | 茶藝與茶文化 |
44 | 會展策劃與管理 |
45 | 餐飲智能管理 |
46 | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
47 | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
48 | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
49 | 中西面點工藝 |
50 | 西式烹飪工藝 |
51 | 營養(yǎng)配餐 |
52 | 學前教育 |
53 | 學前教育 |
54 | 社會體育 |
55 | 智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理 |
長園烹飪職業(yè)技術(shù)學院是一所全日制民辦高等職業(yè)院校。位于素有“中國廚師之鄉(xiāng)”之稱的河南長垣,這個地方不錯,如果你想學習烹飪,這里確實是一個好地方。我同事的兒子也在這里讀書,現(xiàn)在我在一家五星級酒店當廚師,現(xiàn)在月薪不低。
長園是廚師之鄉(xiāng),學校作為我縣第一所高等院校,政府高度重視,學校很大,設(shè)備齊全。
非常擅長做飯。
我是長垣本地人;我在長園烹飪職業(yè)技術(shù)學院學習會計和電算化;我在鄭州工作已經(jīng)快兩年了;其他科目我不是很清楚;老師的講課非常好;宿舍食堂很干凈。
當然,這個學校還可以,他們有很多學生,還有酒店管理,餐飲管理與服務(wù),食品機械與管理,以及其他專業(yè),畢業(yè)之后,還可以從事酒店管理等工作,他們的老師都是資深的。
長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學院,很不錯,那是我學習烹飪的地方。
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