填寫高考申請(qǐng)表時(shí)，食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的就業(yè)方向和就業(yè)前景如何，是考生和家長(zhǎng)非常關(guān)心的問(wèn)題，以下是小編整理的食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)簡(jiǎn)介、就業(yè)方向、就業(yè)前景和其他信息，我希望對(duì)您有所幫助。

1、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)簡(jiǎn)介

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)是研究食物與身體之間相互作用的學(xué)科，以及食品的營(yíng)養(yǎng)成分（包括營(yíng)養(yǎng)素、非營(yíng)養(yǎng)素、抗?fàn)I養(yǎng)素和其他成分）分布在體內(nèi)、運(yùn)輸、消化、新陳代謝等主題；該專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生基本的醫(yī)學(xué)技能、營(yíng)養(yǎng)與預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論和基本技能，讓畢業(yè)生成為大眾的營(yíng)養(yǎng)教練、保健營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育、疾病預(yù)防和治療、提供醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)治療并指導(dǎo)膳食準(zhǔn)備的資深營(yíng)養(yǎng)專家；要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)的基本理論知識(shí)；掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生基礎(chǔ)理論知識(shí)和食品衛(wèi)生檢測(cè)技能；能夠從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生監(jiān)督工作、檢查管理工作；熟悉國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)；具有一定的社會(huì)醫(yī)學(xué)知識(shí)、勞動(dòng)衛(wèi)生、環(huán)境健康與職業(yè)病知識(shí)，有調(diào)查、研究能力和科學(xué)思維方法。

2、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可到醫(yī)療衛(wèi)生單位從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作、臨床營(yíng)養(yǎng)治療、健康知識(shí)普及；可以在食品公司從事食品技術(shù)、食品衛(wèi)生、質(zhì)量檢驗(yàn)等工作；也可以在政府部門使用、從事食品衛(wèi)生監(jiān)督的事業(yè)單位、食品安全檢測(cè)等工作。

3、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的就業(yè)前景如何

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)主要研究食物與機(jī)體的相互作用，以及食物營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的分布、運(yùn)輸、消化、新陳代謝等基礎(chǔ)知識(shí)和技能，提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)等。例如：不同疾病的臨床營(yíng)養(yǎng)食譜匯編，食物中的細(xì)菌、模具檢測(cè)，經(jīng)營(yíng)餐館等的衛(wèi)生監(jiān)督管理。具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值，廣闊的就業(yè)前景。