糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全專(zhuān)業(yè)、分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)、機(jī)械基礎(chǔ)知識(shí)、電氣基礎(chǔ)知識(shí)、谷物化學(xué)、糧食儲(chǔ)藏微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)、糧食信息運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)、智能糧情檢測(cè)、糧食智能控制與加工課程，以下為相關(guān)介紹，以供參考。

1、專(zhuān)業(yè)課程

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程：分析化學(xué)、機(jī)械基礎(chǔ)知識(shí)、電氣基礎(chǔ)知識(shí)、谷物化學(xué)、糧食儲(chǔ)藏微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)。

專(zhuān)業(yè)核心課程：糧食信息運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)、智能糧情檢測(cè)、糧食智能控制與加工、糧食質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、食品安全評(píng)價(jià)技術(shù)、數(shù)字化糧庫(kù)管理。

2、培訓(xùn)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和糧油儲(chǔ)備、糧油檢測(cè)技術(shù)及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備糧油運(yùn)輸能力、倉(cāng)儲(chǔ)、質(zhì)量安全檢測(cè)評(píng)價(jià)能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理工作、糧食質(zhì)量安全評(píng)價(jià)、糧食營(yíng)銷(xiāo)、高素質(zhì)糧食生產(chǎn)和技術(shù)管理技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

糧油倉(cāng)庫(kù)管理員、農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)員等職業(yè)，糧食儲(chǔ)存、糧食質(zhì)量安全檢測(cè)評(píng)價(jià)崗位（組）。