糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全專業(yè)、分析化學(xué)專業(yè)、機(jī)械基礎(chǔ)知識、電氣基礎(chǔ)知識、谷物化學(xué)、糧食儲(chǔ)藏微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)、糧食信息運(yùn)輸及倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)、智能糧情檢測、糧食智能控制與加工課程，以下為相關(guān)介紹，以供參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：分析化學(xué)、機(jī)械基礎(chǔ)知識、電氣基礎(chǔ)知識、谷物化學(xué)、糧食儲(chǔ)藏微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)。

專業(yè)核心課程：糧食信息運(yùn)輸及倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)、智能糧情檢測、糧食智能控制與加工、糧食質(zhì)量檢測技術(shù)、食品安全評價(jià)技術(shù)、數(shù)字化糧庫管理。

2、培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和糧油儲(chǔ)備、糧油檢測技術(shù)及相關(guān)法律法規(guī)等知識，具備糧油運(yùn)輸能力、倉儲(chǔ)、質(zhì)量安全檢測評價(jià)能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事糧食倉儲(chǔ)管理工作、糧食質(zhì)量安全評價(jià)、糧食營銷、高素質(zhì)糧食生產(chǎn)和技術(shù)管理技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

糧油倉庫管理員、農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)員等職業(yè)，糧食儲(chǔ)存、糧食質(zhì)量安全檢測評價(jià)崗位（組）。