四川旅游學(xué)院頂尖專業(yè)烹飪與營養(yǎng)教育、休閑運(yùn)動(dòng)、食品科學(xué)與工程、酒店管理、烹飪和營養(yǎng)、西餐工藝等，它可以被視為一些最好的專業(yè)，以下是具體名單，以供參考，可調(diào)整的，以學(xué)校最新公告為準(zhǔn)。

一、四川旅游學(xué)院熱門專業(yè)一覽

1、一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)（國家級(jí)+省級(jí)）

2019-2021年國家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)：烹飪和營養(yǎng)教育

2019-2021年省級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)：休閑運(yùn)動(dòng)、食品科學(xué)與工程、酒店管理

2、教育部國家教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)：烹飪和營養(yǎng)、西餐工藝

3、四川省“高等教育質(zhì)量工程”建設(shè)專業(yè)：烹飪和營養(yǎng)

4、四川省專業(yè)綜合改革試點(diǎn)：酒店管理、休閑運(yùn)動(dòng)

二、四川旅游學(xué)院簡介

四川旅游大學(xué)是我國第一所獨(dú)立創(chuàng)辦的旅游領(lǐng)域普通本科高等院校，是中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長單位、世界中式餐飲業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長單位、國務(wù)院僑辦批準(zhǔn)的“華僑食品繁榮計(jì)劃”三個(gè)基地之一。

學(xué)校前身是創(chuàng)建于1985年5月的四川烹飪?？茖W(xué)校，原商務(wù)部附屬學(xué)校；1998年，由于大學(xué)體制改革，移交四川省人民政府；2012年3月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，四川旅游學(xué)院由四川烹飪學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并組建；2013年4月，教育部正式批準(zhǔn)組建四川旅游學(xué)院。