萍鄉(xiāng)第一大學是萍鄉(xiāng)學院，排名第二的是萍鄉(xiāng)衛(wèi)生職業(yè)學院，排名第三的是江西工業(yè)工程職業(yè)技術學院，以下為具體名單，以供參考。

1、萍鄉(xiāng)學院

萍鄉(xiāng)學院位于江西省萍鄉(xiāng)市，是經(jīng)教育部批準設立的全日制普通本科院校，萍鄉(xiāng)市唯一一所本科院校。

學校前身是1941年創(chuàng)辦的省立憑祥師范學校，1949年，更名為憑祥師范學校，萍鄉(xiāng)教育學院成立于1982年，1993年更名為憑祥學院，2013年升格為憑祥學院。2016年獲得學士學位授予權。

2、萍鄉(xiāng)衛(wèi)生職業(yè)學院

萍鄉(xiāng)衛(wèi)生職業(yè)學院經(jīng)江西省人民政府批準、經(jīng)教育部注冊的公辦全日制專科普通高等教育機構。

學院坐落在素有“隴西明珠”、“湘贛通衢”之稱的歷史文化名城萍鄉(xiāng)市，萍鄉(xiāng)自古以來重視文學、重視教育，幾千年的文化積淀和深厚的文化底蘊，使其享有“贛西文化堡壘”的美譽。萍鄉(xiāng)人文資源豐富，中國近代工業(yè)、工人運動的發(fā)祥地——安源，世界知名；云中草原、戶外天堂風景區(qū)-武功山，聞名于世。

3、江西工業(yè)工程職業(yè)技術學院

江西工業(yè)工程職業(yè)學院是江西省一所全日制普通高等職業(yè)院校，第二批國家現(xiàn)代學徒制試點單位、江西省示范性職業(yè)學院。

學院起源于1956年創(chuàng)辦的萍鄉(xiāng)煤礦學校，江西煤炭學院成立于1958年，1964年江西煤炭學院撤銷，學院更名為萍鄉(xiāng)煤礦學校，1973年更名為江西煤炭工業(yè)學校，1996年更名為江西省第一工業(yè)學校，2002年經(jīng)江西省人民政府批準、教育部注冊，學院升格為高等職業(yè)技術學院，更名為江西工業(yè)工程職業(yè)技術學院。

4、江西應用工程職業(yè)學院

江西應用工程職業(yè)學院是經(jīng)省政府批準設立的學院、經(jīng)教育部注冊的具有高等學歷的國有公辦全日制普通高等職業(yè)院校，隸屬江西省國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會。前身是1922年1月、李立三、劉少奇等老一輩無產(chǎn)階級革命家在安源創(chuàng)辦了路礦職工補習學校，這是中國最早的創(chuàng)立、一所具有光榮革命傳統(tǒng)的高職院校。

學院以工程為主、考慮到藝術和科學，有一個教育部、人力資源和社會保障部等部委共建的國家信息技術應用培訓教育工程基地、計算機信息技術考試站、大學英語水平考試中心、國家職業(yè)技能鑒定所、國家安全培訓中心和汽車駕駛員培訓中心等基地。