糧食包括哪些專業(yè)-糧食類專業(yè)目錄及專業(yè)代碼（?？疲?/h1>胡玨寧2025-05-09 14:30:31

根據(jù)教育部最新公布的《職業(yè)教育院校專業(yè)目錄》，食品專業(yè)屬于食品、醫(yī)藥、糧食類，包括糧食工程技術(shù)與管理、糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全，以下為食品專業(yè)及專業(yè)代碼列表，我希望對您有所幫助。

序號	大類	專業(yè)類	專業(yè)代碼	專業(yè)名稱
1	食品藥品與糧食	糧食類	490301	糧食工程技術(shù)與管理
2	食品藥品與糧食	糧食類	490302	糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全

糧食工程技術(shù)與管理概論

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和糧食加工生產(chǎn)操作能力、生產(chǎn)檢驗(yàn)和質(zhì)量控制、了解團(tuán)隊(duì)管理及相關(guān)法律法規(guī)，具備現(xiàn)代化糧食加工生產(chǎn)作業(yè)及設(shè)備維護(hù)能力、生產(chǎn)檢驗(yàn)和質(zhì)量控制、基層管理及其他能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，具有從事水稻生產(chǎn)經(jīng)營能力、面粉生產(chǎn)作業(yè)、潤滑脂生產(chǎn)作業(yè)、飼料生產(chǎn)經(jīng)營、糧食加工、生產(chǎn)檢驗(yàn)和質(zhì)量管理、高素質(zhì)技術(shù)技術(shù)人才承擔(dān)基層隊(duì)伍管理等任務(wù)。

對于碾米機(jī)、磨坊主、石油商、飼料加工、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè)，糧食加工及生產(chǎn)經(jīng)營、糧油飼料生產(chǎn)檢驗(yàn)和質(zhì)量控制、基層管理及其他崗位（組）。