編輯出版專業(yè)比較好的大學有北京印藝大學等，這些學校的編輯出版專業(yè)均為教育部批準的國家特色專業(yè)，應該會更好，以下是具體名單，我希望對您有所幫助。

編輯出版涉及新聞學和傳播學、文學、信息學和其他跨學科學科，培養(yǎng)廣泛的文化和科學知識、系統(tǒng)的編輯出版理論知識和技能，掌握網(wǎng)絡與數(shù)字媒體技術(shù)和實踐能力，在印刷媒體上、電視及其他傳統(tǒng)媒體，騰訊、字節(jié)跳動等新媒體單位，以及文化教育部門的編輯、出版、發(fā)布、面向新媒體運營和其他任務的應用型專業(yè)人員。

編輯出版專業(yè)的核心是文化內(nèi)容的聚集、收集并撰寫、整齊的、編輯、設計與溝通，基于編輯出版工作實踐，除了傳統(tǒng)的文案編輯，網(wǎng)頁編輯器、電子編輯、動畫編輯器、影視（圖像）等多媒體（新媒體）數(shù)字剪輯等綜合專業(yè)技能，注重培養(yǎng)深厚的文化素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代編輯出版技能的新型復合型人才。通過媒體內(nèi)容表達和創(chuàng)造力、出版產(chǎn)品策劃及運營、收集、撰寫和評論新聞文章、視聽媒體編輯和制作基礎培訓，適應媒體融合新趨勢，掌握信息傳播的應用技巧。加強學生全方位專業(yè)訓練，最大程度地滿足社會對編輯出版工作提出的各種要求。