考研選擇學校時，農(nóng)產(chǎn)品加工與倉儲工程專業(yè)考研學校排名如何、哪些學校更好是研究生及其家長非常關心的問題，農(nóng)產(chǎn)品加工與儲藏工程是食品科學與工程的附屬學科，以下是小編根據(jù)教育部發(fā)布的第四輪食品科學與工程學科評估最新結果整理的食品科學與工程-農(nóng)產(chǎn)品加工與儲藏工程考研學校排名，排名前2的大學是中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學，以下為具體名單，以供參考：

農(nóng)產(chǎn)品加工與儲藏工程專業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品為研究對象，以生物學和工程學為基礎，農(nóng)產(chǎn)品儲運研究、研究加工過程中副產(chǎn)品的加工及綜合利用等基礎科學和工程技術問題的學科。主要研究內容是：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特點，提高產(chǎn)品質量，最大限度地發(fā)揮產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，改善外部感官特性，提高產(chǎn)品儲存耐久性，降低成本和能源消耗，研究農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏原理與理論；結合現(xiàn)代高新技術成果，研究開發(fā)各種食品；同時，結合現(xiàn)代生物技術和營養(yǎng)進步，研究設計21世紀營養(yǎng)保健食品加工新技術、技術與設備，解決生產(chǎn)中急需解決的實際問題。其研究特色包括我國草原畜牧區(qū)乳制品、肉類及其他特色農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏基礎理論及生產(chǎn)技術研究。