根據(jù)教育部公布的全國高等學校信息顯示：泉州工藝美術職業(yè)學院是一所全日制。泉州工藝美術職業(yè)學院是一所納入國家統(tǒng)一招生計劃的全日制公辦普通高等學校，位于福建泉州，學校級別為專科。

一、全日制和兼職的區(qū)別

1、學習方式：全職，顧名思義，就是在學校全日制學習，通常上課時間為周一至周五；兼職意味著你不必一直在學校學習，不固定時間，例如，利用周末、等待晚上學習的時間，常見的是函授課程、電視大學等。

2、難度：同等學歷條件下，全日制學習通常比非全日制學習更困難，例如，如果你想上全日制大學，需要參加普通高考，或參加各省組織的高職招聘；而不是全日制學校，通常需要參加成人高考或自學考試，難度稍低。

3、社會接受度：全職比兼職更難，學習時間有保障，社會認可度比較高。當然，對于需要工作的上班族來說，無法在學校全日制學習，兼職學習也是一種選擇。

二、泉州工藝美術職業(yè)學院簡介

泉州工藝美術職業(yè)學院是泉州市人民政府舉辦的一所全日制普通高等職業(yè)院校、教育部第二批現(xiàn)代學徒制試點單位、全國素質教育先進示范學校、國家職業(yè)院校非物質文化遺產(chǎn)教育傳承示范基地、國家高技能人才培養(yǎng)基地、以中國工藝美術大師傳承與創(chuàng)新為基礎的院校、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會副會長單位及培訓基地、國家高職院校體育工作“一校一品”示范基地、福建省高等學校中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地、福建省產(chǎn)創(chuàng)融合教育實踐基地。

泉州工藝美術職業(yè)學院的前身是2005年5月經(jīng)福建省人民政府批準成立的、2006年6月在教育部注冊成立德化陶瓷職業(yè)技術學院，德化職業(yè)中學校創(chuàng)建于1981年、1980年泉州德化技工學校、1994年，德化成人職業(yè)學校與德化礦物分析中心合并升格。2013年3月，福建省政府批準更名為泉州工藝美術職業(yè)學院，2014年4月，更名獲教育部批準注冊。