皮革加工技術專業(yè)主要研究無機化學和分析化學、高分子化學基礎、有機化學、工業(yè)智能處理概論、皮革化學和蛋白質(zhì)化學基礎知識、制革和飾面材料的化學基礎知識、制革和毛皮機械、皮革分析與檢驗、鞣制化學工藝、皮革加工技術課程，以下為相關介紹，以供參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎課程：無機和分析化學、高分子化學基礎、有機化學、工業(yè)智能處理概論、皮革化學和蛋白質(zhì)化學基礎知識。

專業(yè)核心課程：制革和飾面材料的化學基礎知識、制革和毛皮機械、皮革分析與檢驗、鞣制化學工藝、皮革加工技術、毛皮加工技術、皮革清潔生產(chǎn)技術、皮革環(huán)保工程概論。

2、培訓目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和皮革、毛皮加工、生產(chǎn)管理等知識，擁有強大的生產(chǎn)流程操作能力、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢驗和分析能力以及一定的技術開發(fā)和技術服務能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠用皮革工作、毛皮生產(chǎn)過程檢驗、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品測試、設備運行、智能設備維護、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品檢驗、技術服務、技術研發(fā)、負責產(chǎn)品維護和其他工作的高素質(zhì)技術和熟練人員。

3、就業(yè)方向

適用于皮革和皮革制品加工商、毛皮及毛皮制品加工商、皮革護理員、皮革化工工程技術人員等職業(yè)，皮革、毛皮生產(chǎn)過程檢驗、生產(chǎn)管理、設備運行、智能設備維護、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品檢驗、技術服務、技術研發(fā)、產(chǎn)品護理及其他崗位 (群展)。