茅臺大學有白酒釀造項目、釀造工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質量和安全、資源循環(huán)利用科學與工程、環(huán)境科學與工程、自動化、營銷、電子商務、酒店管理、包裝工程、物流管理、食品科學與工程、旅游管理、種子科學與工程等專業(yè)，以下是具體名單，以供參考，因為專業(yè)設置可能會改變，正式填寫表格時，需要參考學校發(fā)布的最新數據。

1、茅臺大學專業(yè)設置

白酒釀造項目、釀造工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質量和安全、資源循環(huán)利用科學與工程、環(huán)境科學與工程、自動化、營銷、電子商務、酒店管理、包裝工程、物流管理、食品科學與工程、旅游管理、種子科學與工程。

2、茅臺大學簡介

茅臺酒研究院位于貴州省仁懷市，經中華人民共和國教育部批準成立、中國貴州茅臺酒廠（集團）股份有限公司主辦的一所非營利性全日制應用型普通本科大學。

2012年，茅臺集團開工建設學校；2013年，學校設置申請報告通過貴州省高校設置評審專家組評審，報貴州省人民政府批準，并由貴州省人民政府正式報送教育部；2017年5月，經教育部批準，正式成為全日制普通本科大學。