食品科學與工程是一所具有民族特色的大學，包括河南工業(yè)大學、吉林工業(yè)大學、武漢輕工業(yè)大學、中南林業(yè)科技大學、上海海洋大學、華南理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學、廣東海洋大學、江南大學、南京財經(jīng)大學、海南大學、天津科技大學、華中農(nóng)業(yè)大學、西南大學、大連理工大學等，以下是具體大學名單，名稱未按順序列出，我希望能有所幫助?？烧{(diào)整的，以學校最新公布的名單為準。

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)與化學、生物學、食品工程和食品技術知識，工程技術人員。本專業(yè)學生主要學習化學、生物學、食品工程基礎理論和基礎知識等，接受生物技術和工程、食品生產(chǎn)技術管理、發(fā)展、綜合利用、食品工程設計與科學研究基礎訓練，食品保鮮、加工、安全檢測和資源綜合利用基礎能力。