彈藥工程、爆炸技術是安徽科技大學等國家級特色專業(yè)高校、中北大學等，以下是具體大學名單，名稱未按順序列出，我希望能有所幫助?？烧{整的，以學校最新公布的名單為準。

本專業(yè)培養(yǎng)彈藥彈頭與炸藥技術、土木機械工程、工程爆破等方面的基礎理論知識和工程實踐能力，在相關科研院所、學院和大學、生產企業(yè)和管理部門進行系統(tǒng)設計、技術開發(fā)，制造業(yè)，從事實驗檢測和技術管理工作的高級工程技術人員。

這個專業(yè)就業(yè)前景應該不錯，畢業(yè)生就業(yè)方向主要集中在相關科研單位、學院和大學、生產企業(yè)及相關管理部門。