江蘇食品藥品職業(yè)技術學院開設專業(yè)有農產品加工與質量檢測、電氣自動化技術、機電一體化技術、智能控制技術、汽車制造與試驗技術、食品生物技術。

江蘇食品藥品職業(yè)技術學院開設專業(yè)

江蘇食品藥品職業(yè)技術學院就業(yè)前景好的專業(yè)

江蘇食品藥品職業(yè)技術學院專業(yè)介紹

農產品加工與質量檢測

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農產品加工、 農產品質量檢測、農產品營銷及管理基本知識，具備農產品加工、農產品檢驗、農產品流通 的質量管理能力，從事工廠化的農產品加工、農產品檢驗、農產品的生產管理和營銷等工作 的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向農產品加工及農產品流通企業(yè)，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從 事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握農產品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關標準，能依據相關法律、法規(guī)和 標準正確指導生產經營活動；

3．掌握農產品物理特性、農產品加工原理、加工工藝要求，具備農產品加工和技術推廣 的能力；

4．掌握農產品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；能依據食品安全標準， 選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，分析判斷檢驗結果，出 具規(guī)范檢驗報告；

5．掌握農產品質量管理的基本理論，具備農產品生產管理和品質控制的能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

食品生物化學、農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質量與安全控制技術 等。

2．實習實訓

在校內進行農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、焙烤食品加工技術、果蔬貯藏 與加工技術、肉品加工技術、藥物殘留檢驗技術、食品添加劑應用與檢測技術等實訓。

在農產品（食品）企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工質量工程師食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農產品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品質量與安全農學

電氣自動化技術

［培養(yǎng)目標］面向企業(yè)生產、管理、服務、營銷等崗位，培養(yǎng)具有電氣設備及自動生產線操作與維護的高素質高級技能型專門人才。

[主要課程]電路分析、電機與拖動、PLC系統(tǒng)設計與運行維護、單片機原理、檢測技術、工廠供電、自動控制、電氣CAD、自動線安裝與調試等。

［就業(yè)趨向］從事電氣設備及自動生產線的安裝、調試、運行維護、技術改造等工作。

機電一體化技術

【培養(yǎng)目標】 培養(yǎng)具備機電設備及自動化生產線安裝調試、加工制造、維護維修、質檢銷售等能力的技術技能型人才。

【主要課程及職業(yè)技能】 主要開設以機械制造為基礎，電氣控制為核心，機電設備及自動化生產線安裝調試為重點等相關知識與技能課程，學生可獲取維修電工、數控車床操作工、CAD應用工程師等中高級職業(yè)資格證書。

【就業(yè)面向及職業(yè)發(fā)展】 從事機電一體化設備制造、運行維護維修、安裝調試、技術開發(fā)，機電產品質量檢驗、營銷及售后技術服務等工作。

【專業(yè)特色及培養(yǎng)優(yōu)勢】 院級特色專業(yè)之一。第三方專業(yè)機構麥可思（MYCOS）公司調研報告顯示，該專業(yè)畢業(yè)生月收入連續(xù)兩屆在全校排名均靠前。是業(yè)競爭力指數最高的專業(yè)之一。