湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有食品質(zhì)量與安全、食品檢驗檢測技術(shù)、食品智能加工技術(shù)、藥品質(zhì)量與安全、食品藥品監(jiān)督管理、藥品經(jīng)營與管理。
| 類別 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 食品類(專) | 食品質(zhì)量與安全 食品檢驗檢測技術(shù) 食品智能加工技術(shù) |
| 藥品與醫(yī)療器械類(專) | 藥品質(zhì)量與安全 食品藥品監(jiān)督管理 藥品經(jīng)營與管理 生物制藥技術(shù) 藥物制劑技術(shù) 化妝品經(jīng)營與管理 醫(yī)療器械經(jīng)營與服務(wù) |
| 藥學(xué)類(專) | 藥學(xué) |
| 中醫(yī)藥類(專) | 中藥學(xué) 中醫(yī)養(yǎng)生保健 中藥制藥 中藥材生產(chǎn)與加工 |
| 康復(fù)治療類(專) | 言語聽覺康復(fù)技術(shù) |
| 餐飲類(專) | 餐飲智能管理 |
| 排名 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 1 | 中藥學(xué) |
| 2 | 藥學(xué) |
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握食品質(zhì)量管理與安全檢測技術(shù)的基本理論、技能，熟知現(xiàn)代食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)，能夠在食品生產(chǎn)、流通過程中從事食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，掌握食品營養(yǎng)與檢測的必備理論知識和實踐操作技能，面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠勝任食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng) 等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向
主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控 制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。
主要職業(yè)能力
1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握食品加工技術(shù)的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產(chǎn)技術(shù)管理和解決生產(chǎn) 中常見問題的能力；
3．掌握食品生產(chǎn)設(shè)備的工作原理和基本操作技能，具備生產(chǎn)設(shè)備的操作、維護(hù)和保養(yǎng)能 力：
4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產(chǎn)品檢測與質(zhì)量安全管理能力；
5．了解食品生產(chǎn)常見原輔料、半成品、成品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)國家法律法規(guī)和 規(guī)范。
核心課程與實習(xí)實訓(xùn)
1．核心課程
食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品 加工技術(shù)、食品機械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。
2．實習(xí)實訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行微生物培養(yǎng)及檢驗、乳制品生產(chǎn)、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實 訓(xùn)。 在焙烤食品、乳制品、水產(chǎn)品及功能性食品等生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。
職業(yè)資格證書舉例
食品加工工食品檢驗工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工
銜接中職專業(yè)舉例
農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工食品生物工藝
接續(xù)本科專業(yè)舉例
食品科學(xué)與工程生物技術(shù)
山東化工職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有油氣儲運技術(shù)、水凈化與安全技術(shù)、化工安全技術(shù)、供用電技術(shù)、高分子材料智能制造技術(shù)、智能水務(wù)管理。
新疆現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有護(hù)理、助產(chǎn)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)、醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)、康復(fù)治療技術(shù)。
安徽工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、建筑裝飾工程技術(shù)、建筑設(shè)計、建筑工程技術(shù)、建筑智能化工程技術(shù)、工程造價。
廣西職業(yè)師范學(xué)院開設(shè)專業(yè)有建筑裝飾工程技術(shù)、建筑工程技術(shù)、工程造價、建設(shè)工程監(jiān)理、道路與橋梁工程技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)。
山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有建筑室內(nèi)設(shè)計、旅游管理（英語方向、酒店管理方向）、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、視覺傳播設(shè)計與制作、工藝美術(shù)品設(shè)計、舞蹈表演。
北京航空航天大學(xué)軟件學(xué)院開設(shè)專業(yè)有軟件質(zhì)量管理與測試。
貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)、建筑裝飾工程技術(shù)、建筑室內(nèi)設(shè)計、建筑工程技術(shù)、建設(shè)工程管理、新能源汽車技術(shù)。
山西戲劇職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有舞蹈表演、音樂表演、公共文化服務(wù)與管理（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與管理、群眾文化管理方向）、播音與主持。
廈門安防科技職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有建筑智能化工程技術(shù)、建筑消防技術(shù)、建筑經(jīng)濟(jì)信息化管理、高速鐵路客運服務(wù)、智能交通技術(shù)、空中乘務(wù)。
寧夏民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有機電一體化技術(shù)、工業(yè)機器人技術(shù)、汽車制造與試驗技術(shù)、現(xiàn)代紡織技術(shù)、云計算技術(shù)應(yīng)用、護(hù)理。
大連軟件職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、軟件技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、數(shù)字媒體技術(shù)、市場營銷。
漯河食品職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品流通與管理、種子生產(chǎn)與經(jīng)營、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、機械裝備制造技術(shù)。
宣化科技職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有園藝技術(shù)、園林技術(shù)、電力系統(tǒng)自動化技術(shù)、生物質(zhì)能應(yīng)用技術(shù)、風(fēng)力發(fā)電工程技術(shù)、光伏工程技術(shù)。
云南醫(yī)藥健康職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有臨床醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、護(hù)理、助產(chǎn)、藥學(xué)、針灸推拿。
內(nèi)蒙古藝術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有文化產(chǎn)業(yè)管理、藝術(shù)史論、音樂表演（長調(diào)）、音樂表演（呼麥）、音樂學(xué)（民族音樂理論）、音樂學(xué)（雅托噶）。
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