扎蘭屯職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、林業(yè)技術(shù)、園林技術(shù)、園林技術(shù)（城市園林設(shè)計(jì)）、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)。

扎蘭屯職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)

扎蘭屯職業(yè)學(xué)院就業(yè)前景好的專(zhuān)業(yè)

扎蘭屯職業(yè)學(xué)院專(zhuān)業(yè)介紹

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開(kāi)發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷(xiāo)售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位群，從 事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品檢驗(yàn)、銷(xiāo)售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推 廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)與分析的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，能夠選擇合適檢驗(yàn) 方法，對(duì)綠色食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，能夠分析判斷檢驗(yàn)結(jié)果，出具規(guī) 范檢驗(yàn)報(bào)告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國(guó)家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備依據(jù)相關(guān)法 律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與 安全控制技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、 食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

食品檢驗(yàn)工食品安全師

銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全

林業(yè)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握種苗繁育、 森林營(yíng)造、森林管護(hù)基本知識(shí)，具備種子生產(chǎn)、林木育苗、森林營(yíng)造、森林經(jīng)營(yíng)、森林病蟲(chóng) 害防治、森林資源調(diào)查與監(jiān)測(cè)、林業(yè)生態(tài)工程管理和林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)能力，從事種苗生產(chǎn)、森 林營(yíng)造、森林經(jīng)營(yíng)、林地經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)、森林資源管理、森林資源保護(hù)以及林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)工 作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向林業(yè)企事業(yè)單位和個(gè)體林主，在林業(yè)生產(chǎn)、森林資源保護(hù)、森林資源調(diào)查與監(jiān) 測(cè)、自然保護(hù)區(qū)管理、營(yíng)造林工程監(jiān)理、林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)崗位群，從事森林資源開(kāi)發(fā)與管理、 林木良種選育、森林營(yíng)造等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備樹(shù)木分類(lèi)與識(shí)別能力；

3．具備森林資源調(diào)查與監(jiān)測(cè)能力；

4．具備森林病蟲(chóng)害調(diào)查與防治能力；

5．具備林木種子生產(chǎn)能力；

6．具備森林營(yíng)造能力；

7．具備林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)能力：

8．具備林業(yè)政策法規(guī)應(yīng)用能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

林木種苗生產(chǎn)技術(shù)、森林營(yíng)造技術(shù)、森林經(jīng)營(yíng)技術(shù)、林業(yè)有害生物防治、森林資源經(jīng)營(yíng) 管理等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行林木種苗生產(chǎn)技術(shù)、森林調(diào)查技術(shù)、地理信息系統(tǒng)等實(shí)訓(xùn)。

在林業(yè)企事業(yè)單位進(jìn)行森林植物、森林環(huán)境、森林營(yíng)造技術(shù)、森林經(jīng)營(yíng)技術(shù)、林業(yè)有害 生物防治、森林防火、森林資源經(jīng)營(yíng)管理等實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

林木種苗工森林病蟲(chóng)害防治員 造林更新工撫育采伐工

銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例 森林資源保護(hù)與管理現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)

接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例 森林保護(hù)林學(xué)野生動(dòng)物與自然保護(hù)區(qū)管理

園林技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握?qǐng)@林植物、 園林工程及管理基本知識(shí)，具備園林植物識(shí)別、園林植物繁育、園林植物病蟲(chóng)害防治、園林 植物養(yǎng)護(hù)、園林綠地小地形測(cè)繪、常見(jiàn)中小型綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)、招投標(biāo)文件的制作、小規(guī)模園 林綠化工程施工等專(zhuān)業(yè)能力，從事園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)，城鄉(xiāng)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工 與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向市政管理規(guī)劃和園林綠化企業(yè)，從事園林綠地養(yǎng)護(hù)、園林工程施工（設(shè)計(jì)）、園 林植物的繁殖與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力：

2．具備園林綠地養(yǎng)護(hù)的能力；

3．掌握?qǐng)@林規(guī)劃設(shè)計(jì)的知識(shí)，具備常見(jiàn)中小型綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)能力；

4．了解園林植物知識(shí)，具備園林植物的繁殖與管理能力；

5．了解園林工程知識(shí)，具備園林工程施工與管理的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

園林植物栽培技術(shù)、園林植物保護(hù)、園林植物造景、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑設(shè)計(jì)、園 林工程、園林工程項(xiàng)目管理等。 2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行植物繁殖養(yǎng)護(hù)、園林設(shè)計(jì)施工等實(shí)訓(xùn)。 在市政管理規(guī)劃和園林綠化企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

工程測(cè)量員（中級(jí)） 園林綠化工（高級(jí)） 花卉工（高級(jí)） 種苗工（高級(jí)）

銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例

園林技術(shù)園林綠化

接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例

園林風(fēng)景園林