黑龍江民族職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、動物醫(yī)學(xué)、寵物醫(yī)療技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)、食品質(zhì)量與安全。

黑龍江民族職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)

黑龍江民族職業(yè)學(xué)院就業(yè)前景好的專業(yè)

黑龍江民族職業(yè)學(xué)院專業(yè)介紹

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位群，從 事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、食品檢驗(yàn)、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推 廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能，能夠選擇合適檢驗(yàn) 方法，對綠色食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，能夠分析判斷檢驗(yàn)結(jié)果，出具規(guī) 范檢驗(yàn)報告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備依據(jù)相關(guān)法 律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與 安全控制技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、 食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗(yàn)工食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全

寵物醫(yī)療技術(shù)

專業(yè)定義

寵物臨床診療技術(shù)主要研究犬、貓、鳥、兔等寵物有機(jī)體結(jié)構(gòu)與生理功能、常用藥物的特性與應(yīng)用、寵物臨床常見疾病診治與預(yù)防等方面基本知識和技能，進(jìn)行寵物臨床疾病診斷、治療與預(yù)防和寵物疾病診療機(jī)構(gòu)經(jīng)營管理等。例如：犬、貓、鳥、兔等寵物的疾病防治，寵物皮膚病治療、實(shí)驗(yàn)檢測，寵物飲水機(jī)等寵物用品銷售等。

課程體系

《寵物疾病診療技術(shù)》、《寵物影像技術(shù)》、《寵物內(nèi)科病》、《寵物外科與產(chǎn)科》、《寵物疫病與公共衛(wèi)生》、《寵物皮膚病與營養(yǎng)代謝病》。

就業(yè)方向

動物類企業(yè)：寵物繁育、寵物疾病監(jiān)測、寵物病因檢驗(yàn)、寵物病預(yù)防與治療、寵物用品銷售、寵物內(nèi)外科研究。

畜牧獸醫(yī)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握動物營養(yǎng)與 飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識，具備畜禽飼養(yǎng)管 理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預(yù)防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加 工、環(huán)境調(diào)控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖、飼料加工與銷售、基層畜牧獸醫(yī)等企業(yè)，在畜牧生產(chǎn)、管理、 技術(shù)服務(wù)和營銷崗位群，從事畜禽養(yǎng)殖與繁育、飼料加工與營銷、疫病診斷與防治等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備常見畜禽的飼養(yǎng)管理能力；

3．具備飼料及藥品營銷與技術(shù)服務(wù)的能力；

4．熟練掌握畜禽飼養(yǎng)管理及疾病防治、畜禽繁育與改良、養(yǎng)殖場環(huán)境調(diào)控、畜禽日糧配 合等技能；

5．熟練掌握常見畜禽的選種選配和繁育技能、常見畜禽的日糧配合設(shè)計技能、常見畜禽 主要性能測定技能；

6．掌握畜禽常見疾病臨床診斷技術(shù)，具備畜禽防疫體系建立、主要疫病防治的能力；

7．了解畜牧業(yè)最新的法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范；

8．了解畜牧業(yè)最新發(fā)展動態(tài)。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

動物病原體檢測技術(shù)、動物繁殖、養(yǎng)殖場環(huán)境控制與污物治理技術(shù)、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、 動物營養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與牛羊病防治等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行動物解剖、飼料營養(yǎng)分析、飼料生產(chǎn)、疾病診斷等實(shí)訓(xùn)。

在畜禽養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)與經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

家畜（禽）飼養(yǎng)工家畜（禽）繁殖工動物疫病防治員

銜接中職專業(yè)舉例

畜牧獸醫(yī) 畜禽生產(chǎn)與疾病防治

接續(xù)本科專業(yè)舉例

動物醫(yī)學(xué)動物科學(xué)