寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)、園藝技術(shù)、園林技術(shù)、建筑室內(nèi)設(shè)計、風(fēng)景園林設(shè)計、機(jī)械制造及自動化。

寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)

寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院就業(yè)前景好的專業(yè)

寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹

茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握茶樹栽培、 茶樹病蟲害綜合防治、食品科學(xué)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)基本知識，具備茶葉生產(chǎn)管理、市場經(jīng) 營策略分析、茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械的使用與維護(hù)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)用、茶樹病蟲害綜合防 治、茶葉審評檢驗定級能力，從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評、營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人 才。 就業(yè)面向

主要面向茶產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)，在茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉品質(zhì)檢測、茶產(chǎn)品包裝儲運(yùn)、 茶葉營銷和茶莊服務(wù)崗位群，從事茶葉生產(chǎn)與檢測、茶葉生產(chǎn)管理和營銷等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備茶葉加工企業(yè)技術(shù)管理的基本能力；

3．熟練掌握茶園的規(guī)劃、開墾、種植和管理方法；

4．熟練掌握茶葉采摘、鮮葉的驗收，以及茶樹病、蟲害防治的方法；

5．熟練掌握使用和維護(hù)茶園及茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備的方法；

6.-掌握茶葉加工的工藝流程；

7．掌握茶葉的審評與檢驗的技術(shù)技能；

8．掌握簡單的接待茶禮，具備茶藝表演能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹病蟲害防治、茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評與檢驗技術(shù)、 中國茶藝、茶葉經(jīng)營與貿(mào)易等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行茶樹標(biāo)本采集制作，茶樹主要害蟲的觀察與識別，茶樹病蟲害診斷與防治等 實訓(xùn)。

在茶葉企業(yè)以及相關(guān)檢疫部門進(jìn)行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

茶園工茶葉加工工茶藝師評茶員

銜接中職專業(yè)舉例

茶葉生產(chǎn)與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

園藝植物科學(xué)與技術(shù)

園藝技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握園藝植物生 產(chǎn)、管理、經(jīng)營等基本知識，具備園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)管理、組織生產(chǎn)與技術(shù)文本撰寫、園 藝設(shè)施、機(jī)械使用與維護(hù)及市場營銷能力，從事園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)、育種及良種繁育、應(yīng) 用性試驗、科技開發(fā)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與經(jīng)營企業(yè)，在園藝產(chǎn)品生產(chǎn)管理、園藝產(chǎn)品質(zhì)量控制和 加工、園藝產(chǎn)品經(jīng)營管理和銷售崗位群，從事園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、種苗繁育、田間生產(chǎn)試驗、園 藝產(chǎn)品儲運(yùn)加工、園藝及農(nóng)資產(chǎn)品銷售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備獨(dú)立進(jìn)行試驗設(shè)計、田間調(diào)查并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析的能力；

3．具備制訂生產(chǎn)計劃和撰寫工作總結(jié)的能力；

4．掌握園藝植物常見病蟲害的診斷和防治；

5．掌握常見園藝植物種子和苗木的繁育方法；

6．掌握各種園藝設(shè)施的正確使用方法；

7．熟練掌握常見園藝植物識別的正確方法；

8．熟練掌握常見園藝植物栽培管理的方法。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

植物生產(chǎn)環(huán)境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產(chǎn)、 園藝產(chǎn)品貯藏與加工等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行園藝植物栽培養(yǎng)護(hù)、種苗生產(chǎn)、病蟲害防治等實訓(xùn)。

在園藝生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

蔬菜園藝工果樹工花卉園藝工菌類園藝工

銜接中職專業(yè)舉例

果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)茶葉生產(chǎn)與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

園藝植物科學(xué)與技術(shù)

機(jī)械制造及自動化

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握常用零件的制造工藝編制、工裝設(shè)計與選擇、普通和數(shù)控加工、質(zhì)量檢測及機(jī)電設(shè)備應(yīng)用等基本知識，具備機(jī)械加工工藝編制、數(shù)控編程與加工、機(jī)械產(chǎn)品安裝與調(diào)試等能力，從事較簡單產(chǎn)品的機(jī)械加工工藝編制、機(jī)械產(chǎn)品加工、機(jī)電設(shè)備安裝調(diào)試生產(chǎn)線維護(hù)、生產(chǎn)現(xiàn)場管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才本專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械制造基礎(chǔ)知識與應(yīng)用能力，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機(jī)械制造領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計制造、科技開發(fā)、應(yīng)用研究、運(yùn)行管理和經(jīng)營銷售等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

主干課程：機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、電氣技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)械制造技術(shù)、產(chǎn)品三維造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計、數(shù)控加工工藝與編程、電氣控制與PLC 技術(shù)、液壓與氣壓傳動技術(shù)等。

就業(yè)面向：工業(yè)企業(yè)機(jī)械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)與管理，機(jī)電設(shè)備的技術(shù)銷售與制造等工作。畢業(yè)生可從事機(jī)械產(chǎn)品、工具、儀器儀表的設(shè)計制造、科研開發(fā)工作；能擔(dān)負(fù)工廠設(shè)備及自動化生產(chǎn)線的調(diào)試運(yùn)行和管理工作。近年來隨著我國裝備制造業(yè)的高速發(fā)展，汽車制造、高速鐵路、大電站及輸變電建設(shè)、城市軌道交通建設(shè)等也將大量需要該專業(yè)的畢業(yè)生。