長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、建筑裝飾工程技術(shù)、建筑室內(nèi)設(shè)計、建筑工程技術(shù)、工程造價、機械裝備制造技術(shù)。

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院就業(yè)前景好的專業(yè)

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗崗位群，從 事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、食品檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推 廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能，能夠選擇合適檢驗 方法，對綠色食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗檢測，能夠分析判斷檢驗結(jié)果，出具規(guī) 范檢驗報告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備依據(jù)相關(guān)法 律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動的能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與 安全控制技術(shù)等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、 食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全

建筑裝飾工程技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑裝飾裝 修設(shè)計、施工與管理基本知識，具備建筑裝飾裝修工程施工技術(shù)、施工組織與管理、施工圖 繪制、工程信息管理能力，從事建筑裝飾工程的設(shè)計、施工與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人 才。 就業(yè)面向

主要面向建筑裝飾裝修施工、工程監(jiān)理、設(shè)計單位及其他相關(guān)企事業(yè)單位，在施工、室 內(nèi)設(shè)計、質(zhì)量、安全、資料、標(biāo)準(zhǔn)等崗位群，從事建筑裝飾裝修工程技術(shù)與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備較強的設(shè)計裝飾工程項目施工組織方案和編制技術(shù)標(biāo)投標(biāo)文本的能力；

3．具備裝飾工程施工安全管理和質(zhì)量檢驗的知識與能力；

4．具備熟練的裝飾工程技術(shù)資料的收集與整理能力；

5．掌握裝飾工程投標(biāo)方案設(shè)計知識，具備方案效果圖設(shè)計、施工圖繪制能力；

6．掌握裝飾工程計量與計價知識，具備編制裝飾工程預(yù)結(jié)算、控制分析成本和編制投標(biāo) 經(jīng)濟標(biāo)的能力；

7．掌握裝飾材料、構(gòu)造與施工技術(shù)知識，具備指導(dǎo)各分項工程施工的能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

建筑裝飾制圖、建筑裝飾設(shè)計、天棚裝飾施工、墻柱面裝飾施工、樓地面裝飾施工、樓 梯及扶欄裝飾施工、室內(nèi)陳設(shè)制作與安裝等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行建筑裝飾操作技能、水暖電安裝、天棚裝飾施工、墻柱面裝飾施工、樓地面 裝飾施工、樓梯及扶欄裝飾施工、室內(nèi)陳設(shè)制作與安裝、建筑裝飾施工圖繪制、建筑裝飾工 程計量與計價、建筑裝飾工程招投標(biāo)與合同管理、建筑裝飾工程質(zhì)量檢驗與檢測、建筑裝飾 工程信息管理等實訓(xùn)。

在建筑裝飾設(shè)計、施工、監(jiān)理等企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

施工員（裝飾裝修） 質(zhì)量員（裝飾裝修） 安全員 資料員

銜接中職專業(yè)舉例

建筑裝飾 民族民居裝飾

接續(xù)本科專業(yè)舉例 建筑學(xué)環(huán)境設(shè)計風(fēng)景園林土木工程

建筑室內(nèi)設(shè)計

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑室內(nèi)設(shè) 計、制圖、工程造價與管理基本知識，具備室內(nèi)設(shè)計、陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計、室內(nèi)工程概預(yù)算能力， 從事住宅空間、公共空間的方案設(shè)計、施工圖繪制和效果圖制作等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人 才。 就業(yè)面向

主要面向建筑室內(nèi)設(shè)計與施工及相關(guān)企事業(yè)單位，在室內(nèi)設(shè)計、資料崗位群，從事室內(nèi) 設(shè)計、陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計、裝飾工程項目管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具有較高的美學(xué)修養(yǎng)和藝術(shù)造型能力；

3．具有較強的室內(nèi)設(shè)計、效果圖制作、施工圖繪制能力：

4．具有室內(nèi)材料選擇與應(yīng)用、構(gòu)造與施工工藝設(shè)計能力；

5．具備初步的室內(nèi)工程計量與計價的知識與能力；

6．具備初步的室內(nèi)聲、光、熱配合設(shè)計的知識與能力；

7．具有較強的公共、住宅室內(nèi)空間設(shè)計和室內(nèi)陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計能力；

8．掌握室內(nèi)設(shè)計、陳設(shè)設(shè)計、識圖與制圖、效果圖制作、材料與構(gòu)造相關(guān)理論知識。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

室內(nèi)設(shè)計制圖、室內(nèi)設(shè)計構(gòu)造與施工、居住空間設(shè)計、公共空間設(shè)計、室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計、 室內(nèi)工程概預(yù)算、室內(nèi)工程項目管理等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行設(shè)計素描、設(shè)計色彩、室內(nèi)設(shè)計施工圖繪制、室內(nèi)設(shè)計效果圖制作、室內(nèi)設(shè) 計材料選擇與應(yīng)用、室內(nèi)設(shè)計構(gòu)造與施工、室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計、居住空間設(shè)計、專題空間設(shè)計、 室內(nèi)工程項目管理等實訓(xùn)。

在校外寫生基地、室內(nèi)設(shè)計、施工等企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

制圖員 資料員

銜接中職專業(yè)舉例

無

接續(xù)本科專業(yè)舉例

建筑學(xué)環(huán)境設(shè)計風(fēng)景園林