江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)專業(yè)有茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)、園藝技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)。

江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)專業(yè)

江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院就業(yè)前景好的專業(yè)

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江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院專業(yè)介紹

茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握茶樹(shù)栽培、 茶樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防治、食品科學(xué)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)基本知識(shí)，具備茶葉生產(chǎn)管理、市場(chǎng)經(jīng) 營(yíng)策略分析、茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械的使用與維護(hù)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)用、茶樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防 治、茶葉審評(píng)檢驗(yàn)定級(jí)能力，從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評(píng)、營(yíng)銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人 才。 就業(yè)面向

主要面向茶產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)，在茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉品質(zhì)檢測(cè)、茶產(chǎn)品包裝儲(chǔ)運(yùn)、 茶葉營(yíng)銷和茶莊服務(wù)崗位群，從事茶葉生產(chǎn)與檢測(cè)、茶葉生產(chǎn)管理和營(yíng)銷等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備茶葉加工企業(yè)技術(shù)管理的基本能力；

3．熟練掌握茶園的規(guī)劃、開(kāi)墾、種植和管理方法；

4．熟練掌握茶葉采摘、鮮葉的驗(yàn)收，以及茶樹(shù)病、蟲(chóng)害防治的方法；

5．熟練掌握使用和維護(hù)茶園及茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備的方法；

6.-掌握茶葉加工的工藝流程；

7．掌握茶葉的審評(píng)與檢驗(yàn)的技術(shù)技能；

8．掌握簡(jiǎn)單的接待茶禮，具備茶藝表演能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)技術(shù)、 中國(guó)茶藝、茶葉經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行茶樹(shù)標(biāo)本采集制作，茶樹(shù)主要害蟲(chóng)的觀察與識(shí)別，茶樹(shù)病蟲(chóng)害診斷與防治等 實(shí)訓(xùn)。

在茶葉企業(yè)以及相關(guān)檢疫部門(mén)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

茶園工茶葉加工工茶藝師評(píng)茶員

銜接中職專業(yè)舉例

茶葉生產(chǎn)與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

園藝植物科學(xué)與技術(shù)

食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品營(yíng)養(yǎng)和 食品檢測(cè)技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品營(yíng)養(yǎng)分析檢測(cè)、食品質(zhì)量控制、公共營(yíng)養(yǎng)與健康指導(dǎo)、 營(yíng)養(yǎng)配餐等能力，從事食品營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)配餐與保健指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品監(jiān)管部門(mén)及第三方食品檢測(cè)機(jī) 構(gòu)等，在食品營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)、食品配餐等崗位群，從事食品營(yíng)養(yǎng)分析檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng) 配餐、營(yíng)養(yǎng)與健康指導(dǎo)等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握食品檢測(cè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，具備食品營(yíng)養(yǎng)素的分析檢測(cè)以及食品檢測(cè) 儀器和設(shè)備的使用、維護(hù)與保養(yǎng)能力；

3．掌握膳食營(yíng)養(yǎng)的基本理論知識(shí)，具備指導(dǎo)食品營(yíng)養(yǎng)配方設(shè)計(jì)及公眾膳食營(yíng)養(yǎng)的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 1．核心課程 食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢測(cè)、食品微生物檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)配餐、食品質(zhì)量與安全控制、 功能性食品開(kāi)發(fā)等。 2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行食品感官檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、食品微生物檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)等實(shí)訓(xùn)。 在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲企業(yè)、第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

食品檢驗(yàn)工 公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)配餐員 內(nèi)審員

銜接中職專業(yè)舉例

食品生物工藝 接續(xù)本科專科舉例

食品質(zhì)量與安全

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò) 技術(shù)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，具備計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、施工、管理、運(yùn)維等能力和Web應(yīng)用開(kāi)發(fā)能力， 從事網(wǎng)絡(luò)工程、網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用開(kāi)發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向網(wǎng)絡(luò)集成行業(yè)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備廠商及各類企事業(yè)單位，在網(wǎng)絡(luò)工程、網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng) 絡(luò)應(yīng)用等崗位群，從事網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與組建、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行維護(hù)與安全管理、網(wǎng)站建設(shè)與管理、 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備銷售與維護(hù)等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)集成等技術(shù)，具備網(wǎng)絡(luò)組建能力；

3．掌握網(wǎng)絡(luò)管理知識(shí)，具備網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)能力；

4．掌握網(wǎng)站設(shè)計(jì)、UI設(shè)計(jì)等技術(shù)，具備網(wǎng)站設(shè)計(jì)與管理以及Web應(yīng)用開(kāi)發(fā)能力；

5．掌握網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)與規(guī)范，具備網(wǎng)絡(luò)安全監(jiān)控與管理能力；

6．了解主流網(wǎng)絡(luò)設(shè)備特點(diǎn)，具備網(wǎng)絡(luò)設(shè)備營(yíng)銷和技術(shù)服務(wù)能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

網(wǎng)絡(luò)組建與維護(hù)、路由與交換技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)站設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、綜合布線技術(shù)、 網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)管理與安全、虛擬化技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)組建、綜合布線、網(wǎng)絡(luò)工程、網(wǎng)絡(luò)管理與安全、網(wǎng)站設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)等實(shí)訓(xùn)。

在網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)、網(wǎng)站建設(shè)與管理等企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

網(wǎng)絡(luò)管理員 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試員（三級(jí)）

銜接中職專業(yè)舉例

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)計(jì)算機(jī)應(yīng)用 網(wǎng)站建設(shè)與管理

接續(xù)本科專業(yè)舉例

計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù) 網(wǎng)絡(luò)工程